Page 271 - Book new 25.12.22

СТОЛОВАЯ СЕРВИСНЫХ СЛУЖБ

Столовая Сервисных служб ра-
ботает с 2010 года. Заведующими
работали И.С.Иванова, Л.В.Ра-
зинькова. В настоящее время в
коллективе под руководством
Л.О.Николаевой трудятся 17 со-
трудников: повара Д.И.Горохов,
А.В.Дорофеева, С.Г.Емашева,
А.С.Олесова, подсобный рабочий
Г.Г.Захаров, кухонные работни-
ки А.И.Бецанич, А.Н.Дьяконова,
Т.А.Егорова, М.С.Лопатинова,
А.А.Михальская, К.В.Филиппова,
кассиры Т.Н.Быкова, Н.Г.Дятлова,
Н.Г.Зайцева, Л.В.Колесова, Л.Г.Ма-
нуковская, А.Е.Федорова.
Производственные помещения
расположены в здании КДЦ на 3
этаже. Имеются горячий, холод-
ный, мясной, рыбный и мучной
цеха. Столовая оснащена необхо-
димым оборудованием для про-
межуточного хранения, приготов-
ления и краткосрочного хранения
готовой продукции.
Готовая продукция реализуется
в двух столовых, расположенных
в здании КДЦ и в буфете ЦОМиД.

Николаева Л.О.,
заведующий столовой

271